ひだまりハウスの渡辺です！
先日、アメを作ってみました！
アメはもちろん知っていますが
水と砂糖のみで作れるのが驚き！
砂糖180g
水135ml
今回はフルーツアメに挑戦
砂糖180gに水135mlを混ぜて
中火に10分かけます
グツグツと沸騰したら弱火にして
いよいよアメを作っていきます
おいしく作るポイントは
具材を砂糖水あまり付け過ぎず
サッとくぐらす程度にすること。
付け過ぎると硬くて噛めないらしい
(^▽^;)
みかんは丸ごといきます！
完成したアメを食べると
薄くコーティングされた
アメのパリパリ感とフルーツの
ジューシーさが相性バッチリ☆
子供らは自分で作ったのが
おいしかったせいか
翌日からも「作ろう、作ろう」と
せがまれました(^_^;)
ちなみに、アメは
火にかけておかないと固まってしまうので
ご自宅のお鍋でやるより
使い捨てのキャンプ用アルミ鍋で
作るのがオススメです！
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